塩鮭は献立が思いつかない時の常套手段だが、今回は奥さんのリクエストだ。
ついでにきんぴらもリクエストされた。
鮭は銀鮭。特別の美味しさがある。
「美味い！」
丁度いい塩味。脂ののりがスゴい。
脂が溢れてくる感じで、焼き網にまったくくっつく気配がない。
二人とも、骨が数本残るくらいで、お皿の上はキレイになった。
食べごたえのある銀鮭。
海の恵に感謝したい。
今日の朝ご飯
・銀鮭
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー、トマト、茹で玉子
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
今朝の体重
107.2kg
塩鮭は献立が思いつかない時の常套手段だが、今回は奥さんのリクエストだ。
ついでにきんぴらもリクエストされた。
鮭は銀鮭。特別の美味しさがある。
「美味い！」
丁度いい塩味。脂ののりがスゴい。
脂が溢れてくる感じで、焼き網にまったくくっつく気配がない。
二人とも、骨が数本残るくらいで、お皿の上はキレイになった。
食べごたえのある銀鮭。
海の恵に感謝したい。
今日の朝ご飯
・銀鮭
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー、トマト、茹で玉子
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
今朝の体重
107.2kg
コメント一覧 (6)
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- 2020年09月22日 08:20
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銀鮭ェェェエエエ！！
脂もしたたる良いシャケですね😆！
シャケ様々ですよね！
そういえばシャケを嫌いな人に会った事がないです。
みんなに愛されるシャケって偉大ですね！
きんぴらごぼうも良い色だし美味しそう♪♪
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debutousan
が
しました
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- 2020年09月22日 08:24
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そうなんですよ。
見るからに脂ののった鮭でした。
鮭のトロですね。
身も柔らかくて美味しかったです。
アキアジ。
文字通りですね。
大満足の鮭でした。
片口がアクセントになって楽しい器です。
お気に入りの器です。
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debutousan
が
しました
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- 2020年09月22日 08:30
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今、スーパーに行っても、美味しそうな鮭がズラリと並んでいます。
フライにしても、ムニエルにしても、ルイベにしても、何をやっても美味しいですね。
確かに鮭が嫌いな人にあったことないでうね。
鮭のもつ力ですね。
きんぴらごぼうもパリッパリにできました。
顎が強くなりそうです。
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debutousan
が
しました
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- 2020年09月22日 09:25
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銀鮭
脂のってますね～。
秋はなんでも美味しい♥
秋でなくても美味しいですけど。
きんぴらもすごくいい色で美味しそう。
先日、トロホッケの焼き魚定食を出先で食べました。
あんなに身がぎっしりのホッケはじめてかも。
和食はやっぱり最高です！！ -
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debutousan
が
しました
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- 2020年09月22日 11:52
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見た目に脂がのってるのわかるでしょ。
銀鮭の特徴ですね。
箸で持ってもトゥルントゥルンって感じです。
トロほっけ❗️
やっぱりホッケって身がギッシリのイメージです。
今度の焼き魚はホッケだなぁ〜
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debutousan
が
しました
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見るからに脂ののった鮭❗
なんだろう秋を感じる✨
きんぴらの器がステキ
注ぎ口が付いてる🎵
debutousan
が
しました